Rideau de rösti / Röstigraben, (cat. expo. Musée romain, Lausanne-Vidy, mars 2005-janv. 2006), 2005, 184 p., ill. coul. -

Rösti : plat helvétique à base de pommes de terre crues ou cuites, émincées en lamelles puis rôties à la poêle. L'expression rideau de rösti, ou Röstigraben («fossé de rösti»), désigne familièrement la frontière linguistique et culturelle entre Suisses romands et Suisses alémaniques. Le rideau de rösti marque la vie politique suisse : les scrutins fédéraux révèlent souvent des visions divergentes sur certains enjeux. Plutôt que de nier ce clivage, on montre ici sa réalité objective : premièrement en abordant ses antécédents préhistoriques, liés à une topographie complexe ; puis en abordant ses manifestations modernes à l'aide de l'ethnographie, des statistiques et des votations. Enfin, on sourit des cocasseries du plurilinguisme au quotidien et du regard ironique des dessinateurs de presse.