A Table ! Le Repas tout un art, (cat. expo. Sèvres-Cité de la céramique , nov. 2020-mai 2021), 2021, 240 p. -

Il y a dix ans, l'UNESCO classait au patrimoine culturel immatériel de l'Humanité « le repas gastronomique des Français ». En effet, notre pays demeure, aux yeux du monde entier, celui où les habitants aiment se réunir tout au long de leur vie autour de tables joliment dressées pour pratiquer l'art de la conversation, du bien boire et du bien manger. L'exposition « A table ! Le repas, tout un art » invite le visiteur à découvrir l'histoire de cette pratique dans laquelle l'ensemble des Français se reconnaissent. Au fil des siècles, l'opulence festive et l'élégance des dîners de l'Ancien Régime se sont démocratisées et se sont transmises. Le rite du repas gastronomique offre ainsi aux convives un idéal de bonheur pour tous. Comme Voltaire disait dans Le Mondain : « Le paradis terrestre est où je suis » !