Au fil de l'os. Économie et société chez les Rèmes et les Suessions par le prisme de l'archéozoologie, 2016, 258 p., 94 ill. n.b., 48 ill. coul. -

Dans les Commentaires de la guerre des Gaules de César, le terme d'”oppidum” – qui désigne dans ces écrits toute forme d'agglomération fortifiée – est utilisé afin de décrire ces sites gaulois particuliers qui témoignent à la fois d'un fort élan de cohésion sociale et du développement d'une politique territoriale centralisée. D'un point de vue chronologique, ce type de site s'inscrit dans un cadre précis : celui des deux derniers siècles avant notre ère, soit le La Tène D1 et le La Tène D2. L'étude ici entreprise vise à aborder la question de la compréhension du rôle des productions animales au sein de ces nouvelles formes d'urbanisation. L'enquête cherche ainsi à recentrer la problématique sur un aspect économique spécifique, celui des ressources carnées et de leur gestion : quelle est la part prise par cette production dans l'économie générale des populations gauloises ? Peut-on entrevoir, au sein des sites, une sectorisation stricte des quartiers en fonction des activités bouchères pratiquées ? Qu'en est-il des importations carnées et donc des interactions entre agglomérations et sites producteurs ? À qui ces ressources alimentaires produites étaient-elles destinées ? S'inscrivaient-elles dans une démarche ”commerciale” à grande échelle ? L'enquête projetée entend ainsi envisager ces problématiques économiques par le biais de l'étude de la faune provenant principalement de Condé-sur-Suippe, localisé sur le territoire des Rèmes, et de Villeneuve-Saint-Germain, capitale du peuple suession. Respectivement datées de 120 à 90 et de 90 à 40 av. n. è., ces agglomérations fortifiées figurent parmi les plus importantes d'Europe, non seulement en raison de leur taille et de la conservation exceptionnelle des plans d'urbanisme mais aussi en raison de leur richesse faunique presque inégalée. Des comparaisons entre les deux sites étudiés et leurs voisins, à savoir les sites ruraux synchrones de statut a priori inférieur, tendrait ainsi à éclairer d'un jour nouveau le rôle de ces agglomérations fortifiées qui matérialisent l'aboutissement d'un long processus de stratification de la société gauloise.