Le Potager du Roi, 2010, 207 p. -

Né de la volonté de Louis XIV, le Potager du Roi à Versailles est un exemple accompli de l'art du jardin français au XVIIe siècle. Aujourd'hui encore, on y découvre l'ordonnancement géométrique des carrés plantés et des murs habillés d'arbres fruitiers en espalier, tel que l'imagina Jean-Baptiste de La Quintinie. Environ quatre cents variétés fruitières et autant de variétés légumières y sont cultivées et proposées aux visiteurs. Plaisir des yeux, plaisir des papilles aussi. Les photographies de Gilles Mermet et les textes de Martine Willemin et de Pierre David rendent hommage à ce lieu unique et majestueux. Ils s'attachent aux gestes attentifs et quotidiens des jardiniers qui le font vivre. Ils dressent des portraits saisissants des arbres qu'il abrite, des plus beaux fruits et légumes qui y sont produits. Un hymne à la beauté singulière du Potager, site chargé d'histoire et pourtant en perpétuel renouveau.