Le livre d'or de la chasse en Alsace. Deux mille ans d'art et d'histoire, 2008, 260 p. -

Ce livre d'art raconte l'histoire de la chasse en Alsace, le paradis des chasseurs français L'Alsace fait rêver les chasseurs d'aujourd hui. C'est une des régions les plus giboyeuses de France et qui a un statut juridique particulier. Un livre somptueux : plus de 300 tableaux, gravures, photos et dessins. La chasse raconte aussi les relations, souvent conflictuelles, entre seigneurs et paysans, gardes-chasse et braconniers... L'histoire de la chasse en Alsace reflète l'histoire d'une région où, entre Vosges et Rhin, la nature est généreuse et contrastée. Activité vivrière à ses débuts, quand l'homme chassait dans la plaine d'Alsace le mammouth et l'aurochs, la chasse a ensuite été réservée aux seigneurs. Avec la Révolution elle est redevenue accessible à un grand nombre, avant de connaître, avec les lois allemandes des années 1880, un statut juridique particulier qui fait aujourd hui encore l'originalité et l'attrait de la chasse en Alsace.