Le pays cathare. Les religions médiévales et leurs expressions méridionales, 2000. -

Le Languedoc a été cathare, certes mais pas seulement. Derrière l'arbre cathare se cache la forêt d'une diversité religieuse qui fait la richesse du Midi médiéval. Le Pays cathare souligne la spécificité méridionale des religions médiévales loin des généralisations trop simples. Qu'il s'agisse des cathares, des vaudois, des franciscains spirituels ou des béguins, tous contestent l'Église officielle qui répond en soutenant une nouvelle prédication incarnée par Dominique et les dominicains. Terre occitane, terre chrétienne, certes, mais pas seulement : les auteurs rappellent que le Midi fut ouvert aux autres confessions, musulmane et juive, formant des communautés souvent dynamiques.