Dossiers d'Archéologie n°280. février 2003 : Banquets et fêtes au Proche-Orient ancien.

Lion B., Les banquets des dieux. Joannès F., La cuisine du sacrifice. Ziegler N., Diplomatie à la table du roi. Lion B., Michel C., Les images du banquet. Beaugeard A.-C., Les rations alimentaires en guise de salaire. Glassner J.-J., La réception de l'hôte, le vivre et le couvert. Michel C., A la table des Assyriens. Castel C., Les installations culinaires de l'Orient ancien. Faivre X., La vaisselle du quotidien. Guichard M., la vaiselle de luxe d'un roi de Mari. Sauvage M., le régime alimentaire d'après les données archéologiques. Bachelot L., Nourrir les morts.