La Pêche au lac de Neuchâtel. Du Moyen Age à nos jours, 1996, (Coll. Arch. Vivantes), 290 p., nbr. ill. -

Dans l'aventure humaine, la pêche est une activité fort ancienne. C'est cette histoire étonnante dans le lac de Neuchâtel que l'auteur s'est appliqué à décrire. La période observée, étudiée et présentée de façon vivante et colorée s'étend du IXe siècle à nos jours. L'auteur évoque ainsi le lac et l'homme qui l'exploite, les bateaux, les engins et les poissons. Il s'appuie également sur de très nombreux documents d'archives et sur les témoignages de pêcheurs interrogés dans la région des trois lacs. Cet ouvrage illustre la vie et le travail du pêcheur. L'activité de ce dernier est évoquée sous ses multiples aspects. Le vocabulaire utilisé, d'une grande richesse, est fidèlement conservé. Un glossaire d'environ 500 mots régionaux montre, s'il en était besoin, l'intérêt considérable que présente la pêche au carrefour de l'histoire, du folklore, de la gastronomie, de la biologie et de la technique. Enfin, un descriptif et un inventaire précis présentent chaque espèce de poissons peuplant les eaux de ce beau lac.