Vivre en Provence au XIVe siècle, 1998, 270 p. -

La vie quotidienne et la mentalité de l'Aptésien, du Marseillais, de l'Avignonnais ou du Dracenois, à partir de sources hagiographiques. Le XIVe s. est une époque difficile : famine, guerre et peste sont triomphantes. Comment les Provencaux luttent-ils contre ces fléaux ?