Le Banquet cérémoniel entre archéologie et ethnologie, 2024, 406 p. -

- Introduction : Le banquet cérémoniel entre archéologie et ethnologie (P. Le Roux, M. Michler, L. Jallot, F. Jodry)

- Nous allons manger du riz gluant. Banquets cérémoniels chez les Jawi de Thaïlande du Sud et les anciens Malais péninsulaires, et quelques autres lieux (P. Le Roux)

- Bières et boissons fermentées en Europe pré- et protohistorique. Approches pluridisciplinaires pour une meilleure compréhension des pratiques de commensalité (M. Michler)

- Le "message des meules" : céréales, moutures et pains s'invitent aux banquets. Approches transversales des pratiques alimentaires liées aux outils de mouture (F. Jodry)

- Vivre la paix et l'abondance. Épilogue au banquet fidjien/Epilogue to Fijian banquet (M. Rochette)

- Caractérisation biomoléculaire des pratiques alimentaires et festives dans les grands centres de pouvoir hallstattiens (M. Rageot)

- Structures archéologiques à pierres chauffées : un petit air de Polynésie ? Assurément, mais pas exclusivement. Tour d'horizon des fours de terre documentés par l'ethnologie et apports pour l'archéologie (P. Hart)

- Nourrir et manger. Repas cérémoniels de sociétés initiatiques (province du Moyen-Ogooué, Gabon) (E. Devos, M.-E. Grandgeorge)

- Le banquet cérémoniel néolithique est-il fait de cuissons collectives, de bâtiments communautaires , de festins cannibales? (L. Jallot)

- Joindre les vivants, éconduire les morts. Le banquet cérémoniel chez les gitans d'Espagne (N. Manrique)

- Si tu manges du bouillon d'Awara en Guyane tu reviendras. Introduction à la projection du film Le Bouillon d'Awara (F Jodry)