La médecine vétérinaire antique. Sources écrites, archéologiques, iconographiques, 2007, 328 p. -

La présente publication met en lumière l'intérêt que portaient les gens de l'Antiquité à la bonne santé de leurs bêtes, dont dépendaient leur vie ou leur plaisir ou leurs revenus, et les savoir-faire hérités de l'expérience. Le lecteur apprendra quels sont les acquis de la recherche récente : le renouveau des connaissances est dû à la découverte de manuscrits grecs et latins qui facilitent une approche plus rigoureuse des traditions et de la transmission des savoirs au fil des âges.