ÉPUISÉ -Marque ton pain, Fleuris ton beurre. Gestes et empreintes dans la vie quotidienne. Graphisme et symbolisme dans les Alpes occidentales, 2003, 120 p., nbr. ill. coul., br. -

En Savoie et Haute-Savoie, dans le Valais, en val d'Aoste, en Dauphiné, et jusqu'aux Alpes méridionales, les paysans artisans gravent selon une tradition ancestrale des motifs décoratifs dans le bois pour marquer le pain et décorer le beurre. Ces objets en bois, parfois rustiques et sommaires, parfois au contraire très finement travaillés, portent des motifs, des signes, des décors, qui témoignent d'une symbolique profane ou religieuse très codifiée. Cet ouvrage présente une collection unique des plus belles pièces connues, précieusement conservées dans les plus grands musées des Alpes et chez quelques collectionneurs passionnés.