Les Routes de la faïence en Bourgogne, 2000, 118 p., nbr. ill. coul. -

Voici une invitation à parcourir des circuits centrés autour de la découverte de la faïence régionale, de ses liens avec la géologie, de son histoire, culturelle, humaine et économomique, des vestiges de sa fabrication, qu'il s'agisse des structures de production encore en place, ou des collections publiques, musées et apothicaireries. Tous ces éléments sont particulièrement nombreux, riches et variés en Bourgogne, où l'on compte au moins 75 ateliers de production de faïence et de porcelaine, du XIVe à la fin du XIXe s.