ÉPUISÉ - A Multi-period salt production site at Droitwich : excavations at Upwich (Research Report 107), 1997, 164 p., 125 fig. -

Publiant les résultats des fouilles exécutées à Upwich dans les années 80, ce livre analyse les structures et l'histoire de la production du sel au Moyen Age et à la période post-médiévale. Il révèle aussi les traces d'une activité salinière bien antérieure, remontant en fait à la préhistoire. Des structures romaines en bois, des cuves de réduction tardo-romaines et Anglo-saxonnes précèdent le puits édifié en 1264-65 en remplacement du puits antérieur. L'histoire de cette industrie, qui ne s'est éteinte que dans les années 20, illustre tout l'apport de l'archéologie dans un domaine où les sources écrites ne révèlent que les derniers siècles de l'exploitation.