Les Moines blancs. Histoire de l'ordre de Cîteaux, 1993, 430 p. -

Cîteaux a été fondé en Côte d'Or il ya près de neuf siècles, en 1098, pour favoriser une observance rigoureuse de la règle de saint Benoît. Ceci a constitué un fait de civilisation majeur : sous l'impulsion de saint Bernard en particulier, cet ordre a introduit ou véhiculé dans la chrétienté médiévale une spiritualité et une théologie adaptées à un monde en pleine mutation, un mode d'exploitation économique nouveau, une sensibilité qui s'est traduite dans l'architecture comme dans le chant et l'enluminure. L'organisation de Cîteaux et sa cohésion en ont rapidement fait une puissance considérable sur le plan politique : qu'il s'agisse de la croisade ou bien des compétitions à la tête de l'Eglise, l'ordre a été pour les princes laïcs et les papes du Moyen Age un allié, un adversaire ou un arbitre à ne pas négliger.