ÉPUISÉ - Fortune (A la) du pot. La cuisine et la table à Lyon et à Vienne, Xe-XIXe s., d'après les fouilles archéologiques, cat. expo. Lyon, Vienne, Mâcon, 1990-1991, 234 p., très nbr. ill. -

L'intérêt des archéologues pour la céramique ne se justifie, d'une certaine façon, que par l'usage qui en était fait à la cuisine et sur la table. C'est le parti-pris de cet ouvrage appétissant qui, grâce à la confrontation des textes, de l'iconographie et des données archéologiques, nous amène à porter un regard renouvelé sur les céramiques et la verrerie du lyonnais, du Moyen Age jusqu'à nos grands-mères.